Tortilla de verduras

Ingredientes:

4 zapallitos
200 gr arvejas
300 gr de granos de choclo
4 zanahorias
50 gr de fécula de maíz
3 huevos
100 gr d queso untable
sal
pimienta
aceite



Preparación:

  Hervir las verduras y cortarlas en pequeños cuadraditos (salvo la arvejas).En un bols poner todas las verduras los huevos la fécula y el queso y mezclar bien
 En un sartén con aceite bien caliente verter la preparación, dar vuelta una vez que los huevos estén cocidos con ayuda de un plato