Ingredientes:
4 cebollas
3 papas
3 huevos
750 gr de filet de merluza
2 tazas de arroz
1 pote chico de crema de leche
Preparación :
Poner a hervir el arroz, en otra olla las papas y 2 huevos.Cortar la cebolla en aros y rehogarla.Una vez que este toda listo.Las papas cortarlas en rodajas y los huevos picarlos.
En una fuente profunda colocar la cebolla dorada ocupando todo el fondo
Sobre esto coloca las papas y arriba los huevos.
Por arriba los filet salpimentados.
Una vez que el arroz esta frió incorporarle la crema y el huevo batido.Todo esto colocalo por arriba del pescado.
Llevar al horno aproximadamente 25 minutos.
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